Cómo hacer ALBÓNDIGAS EN SALSA de pimientos y MIS TRUCOS para congelar

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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Albóndigas en salsa de pimientos para mojar y mojar pan sin parar. Receta de albóndigas de carne de cerdo y ternera. Además te cuento mi truquito de congelación. Si quieres usar otro tipo de carne para preparar estas albóndigas, úsala sin dudarlo porque con esta receta podrás hacer otras preparaciones.
En el vídeo uso una salsa de tomate, pero puedes hacer tu propia salsa en casa siguiendo mi receta: www.annarecetasfaciles.com/2014/09/conserva-de-tomate-frito-casero.html

Ingredientes para 30 albóndigas:
600 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
100 g de pan rallado (media taza)
100 ml de leche (media taza)
2 huevos L
2 dientes de ajo y una ramita de perejil
50 g de harina de trigo para rebozar
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
Para la salsa:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla
500 ml de caldo de pollo
3 cucharadas de salsa de tomate
Receta escrita: www.annarecetasfaciles.com/2019/11/como-hacer-albondigas-en-salsa-de-pimientos-y-mis-trucos-para-congelar.html
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Comentarios

  1. Elizabeth Samaniego

    Elizabeth SamaniegoHace 3 meses

    Me encantó!!! Super facil...y tiene una pinta... mmmm

  2. José Antonio Quintana Blázquez

    José Antonio Quintana BlázquezHace 6 meses

    He hecho hoy está receta y estaban riquisimas las albóndigas. Muchas gracias Anna.

  3. José Antonio Quintana Blázquez

    José Antonio Quintana BlázquezHace 6 meses

    Me parece una receta muy rica. Este es mi próximo objetivo. Muchas gracias Anna por tu buen hacer. Sigue así.

  4. Eva Gomez

    Eva GomezHace 7 meses

    Ya he hecho estas albondigas y me han gustado mucho...estan muy ricas...Ciertamente se moja pan jeje. Y los pimientos tricolor un acierto, quedan muy bonitos y tenia ganas de utilizar los tres en una receta.

  5. Camile G.

    Camile G.Hace 7 meses

    Me encantan tus recetas y como lo explicas no soy muy buena cocinera pero me motivas a cocinar con tus recetas y tengo una consultita conq reemplazo el pan rayado ? tengo harina de avena? u otra cosa .. Necesito un consejo please... Saludos

  6. Elyse Petit Caron

    Elyse Petit CaronHace 7 meses

    Hoy las hice al pie de la letra, buenísimas, siempre, clara e certera... Saludos desde 🇨🇱

  7. Johana Obando

    Johana ObandoHace 10 meses

    Hola el caldo de pollo es del que compramos en cubitos en el supermercado? Por ej maggi?

  8. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace 10 meses

    El que prefieras, pero nada mejor que un caldo casero

  9. oum isak

    oum isakHace 11 meses

    Gracias❤❤❤

  10. oum isak

    oum isakHace 11 meses

    Hola

  11. Piedad Blanco

    Piedad BlancoHace un año

    Ana tus recetas y forma de cocinar es la que mas me gusta

  12. Arlen Chirinos Rodríguez

    Arlen Chirinos RodríguezHace un año

    Estupendas se ven riquísimas, seguro las haré este fin de semana. Gracias Ana me encantan tus recetas y lo fácil que las explicas. Un abrazo y Gracias por compartir.

  13. Mercedes Sanz

    Mercedes SanzHace un año

    👏👏👏👏👏👏👏👍

  14. Soni de Jesús

    Soni de JesúsHace un año

    Excelente!!!

  15. Jordy Jose Rodriguez

    Jordy Jose RodriguezHace un año

    Hola Anna! Esa receta pero sin huevos. Cómo podrían hacerse unas albóndigas sin huevo? Dame el truco xfaa. 🙏🏼😜😃💯😀💖💝💖💋

  16. María del Mar García

    María del Mar GarcíaHace un año

    👏👍😋🌷

  17. rosaazul79

    rosaazul79Hace un año

    Tienen una pinta excelente

  18. Dolores Garcia

    Dolores GarciaHace un año

    Anna,las congeladas,directamente a la salsa? Que bien te sale todo!!😆😆😆

  19. Anyi Nuñez

    Anyi NuñezHace un año

    Que delicia😍😍😍

  20. Karolina Luna / MakeUp

    Karolina Luna / MakeUpHace un año

    Se me antojan esas albóndigas con salsa de mango 🥰

  21. Camile G.

    Camile G.Hace 7 meses

    mmmm que rico y como la preparas a ver si me liga:)

  22. NORMA ANGELICA GIL ABARCA

    NORMA ANGELICA GIL ABARCAHace un año

    Si al caldo le añades un chorlito de vino blanco ya no te digo cómo quedan 😋😋😋

  23. Alejandra Garcia

    Alejandra GarciaHace un año

    Quería Ana tu receta de las berenjenas es muy buena hoy las hice y quedaron riquísimas desde México, te mando un cordial saludo y gracias por compartir tus recetas, fáciles y deliciosas

  24. Janett de Abreu

    Janett de AbreuHace un año

    Se ven buenisimas. Felicitaciondes.

  25. Francisco Garcia

    Francisco GarciaHace un año

    Mi recete es un poco distinta, mojo miga de pan del día anterior en leche la escurro y lo mezclo con la carne, el resto es todo igual. Pero la salsa me parece genial, El día que las prepare ya te cuento. Un saludo y gracias por tus recetas.

  26. Platos Fáciles con Tamara

    Platos Fáciles con TamaraHace un año

    Hay que ricas Anna. Se me hace la boca agua.😋😋😋😘😘😘

  27. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Eres un solete 😘

  28. Yolanda Gunselman

    Yolanda GunselmanHace un año

    Deliciosa...muchas gracias otra forma diferente de hacer las albóndigas 👏🏻👏🏻👏🏻

  29. Con C de cocina

    Con C de cocinaHace un año

    Explicas genial las recetas, fácil de entender.

  30. Hilda guadalupe Mazzetti gonzales

    Hilda guadalupe Mazzetti gonzalesHace un año

    Hola Ana por favor quisiera saber que marca de mantequilla usas para, los pasteles que haces hace 1 año que estoy en España he probado algunas marcas pero los bizcochos me salen fatales estoy subscrita desde que estaba en Perú mi país natal y te diré que nunca tuve problemas en mi país pero aquí la estoy viendo un poco difícil ojala puedas ayudarme gracias Saludos.

  31. Paqui Montes Triana

    Paqui Montes TrianaHace un año

    Enorabuena Ana y que te sigan subiendo

  32. Kailani

    KailaniHace un año

    Qué buena pinta. Para hacer las congeladas es ponerlas con la salsa unos minutos, pero ¿Cuánto tiempo llevaría hacer la salsa? ¿O ya haces más y se congela también? Muchas gracias

  33. Susana.Coral.Makeup

    Susana.Coral.MakeupHace un año

    Nueva suscriptora, ami me encanta cocinar y más la respostería. Me quedo aquí contigo un saludo desde España 👏🏻☺️🧡🇪🇸

  34. Ángel

    ÁngelHace un año

    mucho pimiento para tan poca cebolla

  35. Rut Zamora

    Rut ZamoraHace un año

    Ri- qui- si- más, seguro que no tardaré mucho en hacerlas, gracias por compartir 👏👏👏

  36. Edgardo Barci

    Edgardo BarciHace un año

    Púa como no me acordaba de la receta la condimente con menta orégano romero salvia y las hice en salsa las acompañe con espaguetis y no quedaron mal Pos data, ,discúlpame

  37. María María

    María MaríaHace un año

    Tienen una pintaza estupenda. Ya las voy a compartir

  38. Mila Sancho

    Mila SanchoHace un año

    Acabo de ver que ¡¡ya tienes 2 MILLONES DE SEGUIDORES!!. No me extraña, te empecé a seguir porque explicas las recetas de forma sencilla, no utilizas ingredientes que haya que enviar a los Cascos azules a buscar a algún lugar remoto, y tengo la impresión, aunque no te conozca personalmente, que el éxito de tu canal no se te "ha subido" a la cabeza. Yo te veo igual de cercana. Lo dicho ¡ENHORABUENA! Y ahora a por los 3. Salu2.

  39. Renfe300 8476

    Renfe300 8476Hace un año

    mmmm que buena pinta se me sale la boca a agua estas albondigas tienen estar requisimas saludos 👋 desde granollers.

  40. Pilar C. G.

    Pilar C. G.Hace un año

    Umm! El sábado toca albóndigas 😋 Saluditos desde Andújar! 😘

  41. Eloisa Rojas

    Eloisa RojasHace un año

    Exelente receta .

  42. Eloisa Rojas

    Eloisa RojasHace un año

    Hola una pregunta tiene que ser leche , puede ser agua o caldo espero que me responda . gracias.

  43. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Puedes poner un poco de agua o suprimir parte del pan

  44. Cocina conmigo mis recetas

    Cocina conmigo mis recetasHace un año

    Hola, me encantan las albóndigas tengo que hacerlas tienes una seguidora y te invito a unirte a mi canal. Un saludo.

  45. Mariela Sepulveda Vargas

    Mariela Sepulveda VargasHace un año

    Se ve deliciosa esta receta , lo pondré a prueba 😋😘saludos des chile 🇨🇱 Ana 🤗💞

  46. Marian Dounia

    Marian DouniaHace un año

    Mil gracias Ana! Me ayudas mucho con las ideas de cocinar de cada semana y las recetas son muy buenass! El truco de congelar todo un plus, sobre todo cuando vives sola!

  47. alida prince

    alida princeHace un año

    Sra Anna que divina se ven esas albóndigas como todas sus recetas Dios.le bendiga sus conocimientos y gracias por compartir sus recetas

  48. Malva H

    Malva HHace un año

    Hola me encantan tus platos he visto varios platos tuyos hice las hamburguesas como tu y me quedaron estupendas ! Ayy no sabía lo del Instagram...👌lo haré la próxima vez !

  49. senita diaz

    senita diazHace un año

    voy hacerlas¡¡ tienen una pinta¡¡, madre mia,me encantan besaoss Anna¡¡

  50. Berta Leon

    Berta LeonHace un año

    Esas albondigas se ven expectaculares

  51. Milagros Gonzalez Gabarre

    Milagros Gonzalez GabarreHace un año

    Muy ricas ,,pero la leche no le resta sabor ?

  52. Elena Pumarega

    Elena PumaregaHace un año

    Muy ricas y fáciles de hacer, ¡fantásticas, gracias, Anna!

  53. Carmelina Gamarra

    Carmelina GamarraHace un año

    Te felicito muy buena tus albóndigas!!! Un abrazo desde Colombia bendiciones

  54. Alicia Poyatos

    Alicia PoyatosHace un año

    Me gusta y mucho tu salsa, de congelar yo soy fan absoluta.

  55. QUE COCINAMOS HOY! Manta

    QUE COCINAMOS HOY! MantaHace un año

    Hola...que buena receta Ana...la carne la compras picada ya...o le dices al carnisero que te la pique al momento??saludos👍🤗

  56. Jessica Peña Hernandez

    Jessica Peña HernandezHace un año

    Muy ricas, en casa somos fanaticos de las albondigas con dos niños es una manera facil de q coman carne...muchas gracias por tus recetas 😋

  57. Anas Chadi

    Anas ChadiHace un año

    Me gusta mucho

  58. Anas Chadi

    Anas ChadiHace un año

    Yem yem

  59. Lourdes Torne

    Lourdes TorneHace un año

    Molt bo felicitats una àvia 👍👍😘😘

  60. Pamela Poggi kitchen

    Pamela Poggi kitchenHace un año

    🤩🤩

  61. Belquis Rodriguez

    Belquis RodriguezHace un año

    Apetitosas Ana,un consejito;a la carne se le puede agregar un poquito de color o azafrán para que no queden blancas por dentro.

  62. Maritony Soto

    Maritony SotoHace un año

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻💐

  63. Ines Baez

    Ines BaezHace un año

    Que rico!!! Muy buena receta como siempre. Gracias 😍😘😘😘

  64. Gabriel Naranjo

    Gabriel NaranjoHace un año

    Gracias Anna, este fds las preparo para mi esposa e hijo, será super sabroso estoy seguro 🤤🤤

  65. Rosa Jimenez

    Rosa JimenezHace un año

    👏👏👏👏👏👏👏🌹

  66. Karina Espinel

    Karina EspinelHace un año

    Hola mi bella Anna...me dejaste sin palabras...👍🥰💗💗👏😔🤗🤗🤗🤗👏gracias x compartirla

  67. bam bina

    bam binaHace un año

    Genia!!!!🙋‍♀️😘👏👏👏ya me dio hambre!!! Gracias por compartir!

  68. Odalis Guerra

    Odalis GuerraHace un año

    Exquisito. Gracias

  69. Kary Acosta

    Kary AcostaHace un año

    Dios la bendiga mucho, waooo me encanta su cocina lo fácil que ase la resetas, me gustan los trucos que le da a uno , de verdad gusta mucho, bendiciones.

  70. Jesús Inclán Blanco

    Jesús Inclán BlancoHace un año

    la salsa de tomate es frito? igual con tomate natural sale menos aceitoso verdad?

  71. Susana Vera

    Susana VeraHace un año

    Mundiales d Venezuela saludos me encantan sus recetas

  72. Maria Dolores Dieguez Suarez

    Maria Dolores Dieguez SuarezHace un año

    Hola amiga qué rica te ha quedado las albóndigas me ha encantado un fuerte abrazo y beso

  73. Siranny Encarnación

    Siranny EncarnaciónHace un año

    Bendiciones q decía

  74. MARIHEBER PEREZ ALONSO

    MARIHEBER PEREZ ALONSOHace un año

    Deliciosas albóndigas.

  75. Guru - MVP

    Guru - MVPHace un año

    Soy el fan n° 1 de las albóndigas, Mmmm ... que ricas se ven, gracias por la receta !

  76. Yoli Isabel

    Yoli IsabelHace un año

    Qe ricooooooo, saludos desde Chile

  77. trini Martínez salar

    trini Martínez salarHace un año

    Ana el bizcocho sin gluten esta riquisimo , sigo todas tus recetas gracias ..... 😘😘😘

  78. Maria Luisa Balvanera Macias

    Maria Luisa Balvanera MaciasHace un año

    Un estilo diferente de preparar albóndigas, las voy a hacer y luego te platico como me fue.

  79. Ini Cespedes

    Ini CespedesHace un año

    Como siempre De- li-cio-sa tú receta Anna

  80. Panamá pa

    Panamá paHace un año

    Hola estos videos me encantas y las rcetas ni se diga Siempre lo digo son fáciles y accesibles nada que no se pueda conseguir 😉😉 Bendiciones Anna ❤❤

  81. WYLY FOG

    WYLY FOGHace un año

    Excelente como siempre , un abrazo.

  82. Cocinando a mi manera

    Cocinando a mi maneraHace un año

    Pues nunca he probado a hacerlas con pimientos, ya tengo receta para la siguiente vez que cocine albóndigas, se ven riquísimas!!

  83. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Muchísimas gracias, Carmen. 😘

  84. Webert

    WebertHace un año

    Q riquissimo estás, y tienes una buena pinta.

  85. Valeria Lopez

    Valeria LopezHace un año

    De dónde son esas sartenes, me gustaría comprarme unas y veo que las que utilizas tú son buenas 😘😘😘

  86. MARIHEBER PEREZ ALONSO

    MARIHEBER PEREZ ALONSOHace un año

    Son Tefal, se pueden conseguir en Amazon.

  87. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Son de tefal, modelo aroma

  88. Mia Suez

    Mia SuezHace un año

    Rica Receta Anna 😍👏🏻💖 Muchas Gracias

  89. Rosario Sánchez

    Rosario SánchezHace un año

    Qué pinta más buena tienen. Ya mismo las estoy haciendo. Gracias Anna

  90. Fahdyhanan tube

    Fahdyhanan tubeHace un año

    Gracias me gustan mucho tus recetas 👍

  91. Vicen Vidal Garcia

    Vicen Vidal GarciaHace un año

    Se puede freir los pimientos y luego añadir el caldo, luego triturarlo y poner las albondigas? Es x mis hijos...

  92. I Hndz

    I HndzHace un año

    Claro que se puede, a los niños y a algunos adultos no les gusta mucho los pimientos o cebolla so hay que buscar como darselos a comer sin que ellos se den de cuenta. Tambien, si tienes mas salsa podrias pasar la de ellos por un sedazo antes de servirselas y pones esos pimientos de nuevo en el sarten para los adultos. Yo usaria un poco mas de salsa para que todas las albondigas tengan suficiente caldo para mojarlas. Tambien las comeria con pasta o arroz.

  93. Aditarna1

    Aditarna1Hace un año

    Anna me gustaría cocinarlas de un día para otro, a) ¿puedo hacer la salsa el día anterior que es lo que mas me cuesta y al día siguiente frio las albóndigas o b)simplemente lo hago todo el día anterior y al día siguiente ¡a comer! ¿estarán buenas en ambos casos a) y b) para comerlas o no?

  94. Aditarna1

    Aditarna1Hace un año

    Gracias Anna, tenia esta duda porque en una receta de Carlos Arquiñano dice "Introduce las albóndigas y cocínalas 2-3 minutos sin dejarlas hervir para que no se ponga la carne dura o correosa mogosa". @Anna recetasfaciles

  95. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Yo dejaría todo hecho el día anterior. Antes de comer, se añade un poco de caldo y a calentar

  96. Pepi Garrido Romo

    Pepi Garrido RomoHace un año

    Ana haber si haces unas almejas ala marineras espectacular como todo lo que tu haces gracias

  97. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    ladespensadelmar puedes ponerlas claro, pero mejor me mandas un correo anna@annarecetasfaciles.com

  98. ladespensadelmar

    ladespensadelmarHace un año

    @Anna recetasfaciles ¿Podemos poner notros las Almejas?

  99. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Buena idea y muy fácil

  100. Rosa Mª Portero Garrote

    Rosa Mª Portero GarroteHace un año

    Muyyyy buena pinta ....seguro que estan riquisimas ....esta te la copio la proxima semana 😋😋😋😋

  101. Ruben Nahuelcoy Mancilla

    Ruben Nahuelcoy MancillaHace un año

    Que ricooo gracias Saludos desde Puerto Saavedra chile....

  102. Sandra Oteiza

    Sandra OteizaHace un año

    me encanta tu cocina , saludos desde Chile

  103. Fara H

    Fara HHace un año

    MERCI

  104. Jessica marra

    Jessica marraHace un año

    qué buena pinta tienen este fin de semana las hago😋

  105. Ulises Wenceslao

    Ulises WenceslaoHace un año

    Me gusta ese término de "Toma pan y moja" 👍👉☕🤩

  106. Tempo Strom

    Tempo StromHace un año

    a comer.......

  107. zorione Morales

    zorione MoralesHace un año

    Espectacular. Que pinta mas buena las haré. Gracias Ana besitos. 🥰🥰

  108. JUAN MARIO GARCIA

    JUAN MARIO GARCIAHace un año

    Hola ANNA, con el debido respeto creo que esta receta la puedes mejorar muchísimo, o sea según cocinas tu de bien que yo creo que lo haces mucho mejor que lo que hemos visto. Espero que sea constructivo mi comentario y que no te ofendas.

  109. Consuelo Dominguez

    Consuelo DominguezHace un año

    Que pintaza tiene

  110. María #

    María #Hace un año

    No se podrán cocinar en la salsa? No como nada frito!!!

  111. nanper

    nanperHace un año

    Súper deliciosas gracias Anna por compartir tan deliciosas recetas bendiciones

  112. BegoÑa Yoda

    BegoÑa YodaHace un año

    Hola Ana, muy rica tu receta, aunque te digo, si me lo permites, es un truco de Arguiñano. En vez el pan rallado y la leche, quedan muy ricas con pan del día anterior mojado en leche, se escurre del exceso y están buenisimas

  113. Fidel Prieto

    Fidel PrietoHace un año

    Buenisimas Ana Un saludo