Flan de calabaza sin huevo. ¡MUY CREMOSO!

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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Receta del flan sin huevo y sin gelatina, con un toque que te encantará. Además te enseño cómo hacer caramelo líquido que no se cuaje. Preparar este flan es muy sencillo y puedes hacerlo en pequeños tarritos o bien un flan familiar.
La receta es de Ketty, subcampeona de Master Chef España 6.
Si queres seguir a Ketty en su cuenta de instagram te dejo su enlace aquí kettymchef6

Ingredientes para 8 personas
1 litro de leche
250 g de calabaza
150 g de azúcar
70 g de maicena
1 rama de canela
3 flores de anís estrellado
Para el caramelo:
150 g de azúcar
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Comentarios

  1. Maria Francisca Mira

    Maria Francisca MiraHace 3 horas

    Muchas gracias por compartir tus conocimientos de cocina explicados y hechos con tanto primor. Se ven riquísimos.

  2. Sammy Hakim

    Sammy HakimHace un día

    Esta receta de Flan De Calabasa se ve muy delìciosa Señora Anna.

  3. lourdes salinas

    lourdes salinasHace 3 días

    hermoso video, te falta probar lo que hiciste, a la gente le gusta cuando el que hace el video pruebe jejeje.

  4. La rama del Koala

    La rama del KoalaHace 4 días

    No me salió jajajajajaa a lo mejor me falto maicena o porque lo hice con stevia. Pero el sabor está deli, salió como pudin de calabaza :)

  5. Beatriz Velazquez

    Beatriz VelazquezHace 12 días

    Soy cubana de Miami fla mañana hago esa receta

  6. josefa vivas

    josefa vivasHace 18 días

    Muy bueno pues nos ahorramos los huevos que están muy caros

  7. Tini Cabrera machado

    Tini Cabrera machadoHace 22 días

    Se ve una pinta

  8. el marciano

    el marcianoHace 23 días

    muy rico

  9. Maritza Pérez Martinez

    Maritza Pérez MartinezHace 26 días

    Rico, rico👌

  10. Ofe Piedrabuena

    Ofe PiedrabuenaHace 26 días

    Maravilla de receta!!!!!

  11. Paqui M

    Paqui MHace un mes

    Espectacular tu flan Anna. Tiene que estar delicioso!! gracias por compartir tu receta 😋😋

  12. Isabel

    IsabelHace un mes

    Se puede hacer con leche Vegetal? Muchas gracias

  13. Smart Investing Real Estate Service

    Smart Investing Real Estate ServiceHace un mes

    👍👍👍me gustòoo

  14. Johana Quintero

    Johana QuinteroHace un mes

    Te felicito Ana, se ve super sencillo, y son ingredientes que tenemos en casa, excepto por el aniz dulce, y mira que he visto otros videos con más ingredientes y aquí en venzuela son más costosos . Pero este si me provoca hacerlo, cuando lo haga te escribo por este mismo medio por que no tengo instagran 😜. Muchas bendiciones y gracias por compartir 💙

  15. Diana Diaz

    Diana DiazHace un mes

    Mil gracias Anna, la estaba buscando sin huevo, manos a la obra, eres maravillosaaaaaaaa 🙏😘❤️🌹👏😋😋😋😋😋💯

  16. Pilar Nogues

    Pilar NoguesHace un mes

    Las cantidades

  17. Marcos e Sonia Suárez Dos Santos

    Marcos e Sonia Suárez Dos SantosHace un mes

    Tienes varias recetas de calabaza e me encantan, lo que pasa es que me harías un fabor enorme decindo cuanto pesa la calabaza después de coser, por yo cultivo calabazas entonces cuando la horneo o cozo congelo y nunca puedo hacer las recetas esactas por no saber la cantidade despues de cocida. Gracias

  18. Margarita Ramiez

    Margarita RamiezHace un mes

    A mi me gusta con más calabaza y más amarillista, la calabaza no puede estar agua hebra, pero te quedo espectacular.

  19. Freddy Plata

    Freddy PlataHace un mes

    Hola es Freddy plata de Venezuela felicitaciones por tus vídeos gracias el vídeo de auyama es un postre delicioso

  20. Isaura gonzalez

    Isaura gonzalezHace 2 meses

    EXCELENTE GRACIAS POR COMPARTIR

  21. Catalina Torres Riera

    Catalina Torres RieraHace 2 meses

    Que bueno

  22. Catalina Torres Riera

    Catalina Torres RieraHace 2 meses

    Lo voy a hacer

  23. Trinidad Martinez

    Trinidad MartinezHace 3 meses

    Porque no se mea cuajado

  24. Iris Tapanes

    Iris TapanesHace 4 meses

    Soy cubana y estaba en búsqueda de una receta de flan de calabaza , es uno de mis favoritos postres , gracias Ana por enseñarme a hacerlo siempre estoy pendiente de tus recetas , son feliciles y muy bien explicadas .. saludos desde Miami Estados Unidos ... 💯 puntos ,👏👏👏 .

  25. sirena la torre

    sirena la torreHace 5 meses

    sirena de peru hola se ve muy bueno la pregunta cuanto tiempo tengo que hervir la leche para que agarre el sabor del anis estrellado y la canela gracoas

  26. Irma Benavides

    Irma BenavidesHace 5 meses

    mmmm se ve deliciosa pero no vi en qué momento se le puso el azúcar a la mezcla, acaso en el momento de hervir la leche con la canela?

  27. Liseth Piedrahita

    Liseth PiedrahitaHace 6 meses

    Hola Ana, que maravilla.. Saludos desde Bélgica, una pregunta es posible hacerlo sin maicena?.

  28. Angela Costanzo

    Angela CostanzoHace 7 meses

    👋👋👋se puede utilizar leche vegetal xq no como productos de animales, gracias ❤️

  29. blanca roma

    blanca romaHace 7 meses

    Super fácil y buenissimo

  30. Marilyn Melissa Cossio Rondon

    Marilyn Melissa Cossio RondonHace 7 meses

    Se ve espectacular, aquí en Perú no hay la calabaza naranja sino amarilla y es alargada,UD cree q esa se puede utilizar???

  31. Janny AD

    Janny ADHace 8 meses

    Esta espectacular y económico , pero quisiera saber con qué otro producto podría reemplazar la calabaza , si se pudiese o podría ser zapallo

  32. Elizabeth Rodrigues do Prado

    Elizabeth Rodrigues do PradoHace 9 meses

    Rico y nutritivo!!

  33. Nube Elizabeth Cela Chavez

    Nube Elizabeth Cela ChavezHace 10 meses

    Hola Ana, me gustaría que sepas que yo veo mucho tus videos. Y algunas de tus recetas e probado hacer.

  34. Nube Elizabeth Cela Chavez

    Nube Elizabeth Cela ChavezHace 10 meses

    Hola Ana, se muy bueno. Provare hacerlo

  35. Joha Vergara

    Joha VergaraHace 10 meses

    Buenas . Qué ingrediente se puede usar en vez de la calabaza?

  36. Lu Cannizzaro

    Lu CannizzaroHace 11 meses

    yo cocine la calabaza al vapor y quedo genial!!!!¡

  37. Maria Elena

    Maria ElenaHace 11 meses

    Lo volveré a hacer, ya que el sabor me gustó, pero le añadiré algo de gelatina sin sabor. Saludos desde Venezuela

  38. Maria Elena

    Maria ElenaHace 11 meses

    Hola,,,,,,,,,lo hice no le agregué anís, solo canela, seguí la receta al pie de la letra, el caramelo me quedó espectacular.....pero el flan me quedó muy aguado.......no cuajó bien......no sé si fue porque la leche que usé no era de buena calidad : (

  39. Adela Serret lopez

    Adela Serret lopezHace un año

    Ya lo he echo y me ha salido BUENÍSIMO, además es fácil y se hace en un momento La calabaza la he cocido en el microondas

  40. Yuneisi Blanco

    Yuneisi BlancoHace un año

    Gracias Anna mil gracias volví a recordar mi niñes con ese flan de calabaza , gracias a ti , lo hice y me quedó espectacular🇨🇺🇨🇺🇨🇺

  41. Maria's Greek Food

    Maria's Greek FoodHace un año

    😋😋👏👏 Congratulations

  42. Poppy GH

    Poppy GHHace un año

    Tiene que estar espectacular, la pruebo seguro! Gracias!!!

  43. Luz Giraldo

    Luz GiraldoHace un año

    No he podido ver cuánta cantidad de leche,

  44. SANTIAGO FERNANDEZ

    SANTIAGO FERNANDEZHace un año

    Pero no es un flan, es una crema pastelera de calabaza

  45. Yerson Leonardo lith paredes

    Yerson Leonardo lith paredesHace un año

    Q buenisimo ese postre y facil solo tu sabes darnos esas recets faciles gracias

  46. Veronica Navk

    Veronica NavkHace un año

    me gusta perfumar c/esencia de vainilla en vez de anis Muy rico.

  47. Carmen Ortiz

    Carmen OrtizHace un año

    Como tu dices Anna, esta buenisimo. Es verdad, los cubanos son especialistas en este dulce.

  48. Lucitania Leal

    Lucitania LealHace un año

    Parece rico. Lo haré. Muchas gracias!!!

  49. Mercedes rey

    Mercedes reyHace un año

    Hola Ana me encanta tu canal, sólo queria preguntarte si sabes de alguna receta sin azucar soy diabetica y me encanta el dulce pero no deveria ni probarlo si me puedes ayudar por favor gracias de ante mano un saludo

  50. María Adriana montecinos fredes

    María Adriana montecinos fredesHace un año

    Te sigo hace mucho y cada receta es muy buena ...Pero esta la encontré buena ,barata y de muy rico sabor, además fácil, exquisita" así me dijeron en casa"..felicidades y bendiciones a tu vida ( ya lo comparti en face)🤗🌻🌼🌷desde mi lindo Chile.

  51. manualidades belleza22

    manualidades belleza22Hace un año

    Hola Ana, de que marca es la batería de cocinar que usas? Necesito una y como veo que tu cocinas un montón, seguro que puedes que guiar. Besos felicidades por tu canal. Es fantástico. 💋

  52. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Uso ollas y cazos sueltos de marca blanca de Alcampo. No eran las más baratas, pero las vi muy resistentes y me las compré todas del mismo juego

  53. Cristina Galindo

    Cristina GalindoHace un año

    Hola preciosa, una duda, no lleva grenetina ? Saludos 🇲🇽

  54. Fefi Guerrero

    Fefi GuerreroHace un año

    Gracias, es estupenda la presentación y debe de estar riquisimo. Saludos cariñosos para todas y todos.

  55. Berta Leon

    Berta LeonHace un año

    Me encantan los flanes son suaves y deliciosos 👍👍👍👍

  56. Eugenia Roa

    Eugenia RoaHace un año

    Q bueno a si se come rico y sano gracias

  57. carmen ortiz

    carmen ortizHace un año

    Hola Anna, DIOS la bendiga y la guarde siempre 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽, me encantan todas sus recetas de postres 😍😍😍. Le estoy escribiendo desde Puerto Rico (mis islita del encanto 🇵🇷🇵🇷🇵🇷), me acabo de inscribir en su canal.

  58. Juani Luna

    Juani LunaHace un año

    Uyyyyy que delicia de flan gracias Anna siempre me soprendes con otra maravillosa receta

  59. Brunilda Rama

    Brunilda RamaHace un año

    Shum e mir zemer 😘😘😘🌹🌹🌷🌷🌷

  60. antonia perula

    antonia perulaHace un año

    Tiene que estar buenisimo lo haré puestengo todos los ingredientes un saludo

  61. nicolas moreno

    nicolas morenoHace un año

    Se puede cocer la calabaza en el microondas?

  62. aola wili

    aola wiliHace un año

    Fantàstica receta, si tengo tiempo mañana los hago y los Llevo en una cena que tengo el sabado.

  63. Belhaj Mina

    Belhaj MinaHace un año

    😍😍👍👍

  64. Elsa Soneira

    Elsa SoneiraHace un año

    Parece ser riquísimo, muy fasil de preparar, gracias por facilitarnos la cocina diaria !!!

  65. Mercedes M. Martínez

    Mercedes M. MartínezHace un año

    Pues igual si puede preparase con leche sin lactosa es una opción muy interesante para intolerantes a lactosa y muy buena opción vegana

  66. rosaazul79

    rosaazul79Hace un año

    Tiene una pinta excelente a mi me encanta hacer postres con calabaza

  67. Migdalia Mendez

    Migdalia MendezHace un año

    Ay que belleza. Me encanta. Saludos mi reina. Hace tiempo no entraba a youtube.

  68. Esperanza Hope

    Esperanza HopeHace un año

    Tengo una duda: ¿puedo utilizar anís en grano ( cuánta cantidad) ? No encuentro anís estrellado. Me encantan tus recetas 😘

  69. Teresa Vinadel

    Teresa VinadelHace un año

    Vaya pinta que tiene debe de estar riquísimo

  70. Alberto Cetina

    Alberto CetinaHace un año

    Ana, que tipo de calabaza es? Aquí en México venden una que se llama calabaza de Castilla.

  71. dianacruz espinosa

    dianacruz espinosaHace un año

    😛👍

  72. Susana Vera

    Susana VeraHace un año

    Cómo mido la auyama en un vaso medidor puedeser d dice azúcar

  73. Susana Vera

    Susana VeraHace un año

    Q buena está reseta me encantó por k a qui en Venezuela vendían un flan a si k me gustaba lo k no me gustaba era q era en polvo químico este es natural pero debido a crisis no ay ya no se consigue me encantó el caramelo es líquido y lo mejor no hace falta horno sino nevera felicidades lo are

  74. Osvaldina Calixto Retamal

    Osvaldina Calixto RetamalHace un año

    Muy riico ..gracias

  75. Mundo Majo Nuevo

    Mundo Majo NuevoHace un año

    Me encantan los flanes

  76. Ma. Eugenia Engracia

    Ma. Eugenia EngraciaHace un año

    Gracias por sus recetas... puede hacer la receta de FLAN DE COCO por favor 😊

  77. Rosa Lina Oñate Crombet

    Rosa Lina Oñate CrombetHace un año

    Flan de calabaza es muy común en CUBA

  78. Monica Rodriguez

    Monica RodriguezHace un año

    Ah Ana querida,siempre sorprendiendo,ya lo hago mañana😘

  79. cocinando con may

    cocinando con mayHace un año

    Que rico ahora si me inspire a seguir con mi canal de cocina gracias.

  80. Mimich 07

    Mimich 07Hace un año

    Bonito vraiment délicieux j’ai beaucoup aimé 👍

  81. Webert

    WebertHace un año

    Bueno!

  82. Pina Ortiz

    Pina OrtizHace un año

    Muy bueno. Gracias

  83. Kurayami Miko

    Kurayami MikoHace un año

    La calabaza tendrá otro nombre en Perú? porque aquí la que he visto es larga y vede, el interior es blanco.

  84. EUGENIA TABOADA

    EUGENIA TABOADAHace un año

    Se vé espectacular...muy rico!! OBVIO Q HAGO LA RECETA...SALUDOS DESDE ARGENTINA

  85. raakee cai7

    raakee cai7Hace un año

    Que rico 😄

  86. Fara H

    Fara HHace un año

    MERCI.

  87. Espedita Ribeiro

    Espedita RibeiroHace un año

    Q delícia 😁 obrigada eu vou fazer bj 💞

  88. Esther Rivera

    Esther RiveraHace un año

    ANITA!! MUY BUENO EL FLAN GRACIAS!! BESOS Y ABRAZOS!! 🤗🤗🤗😁😁😁😙😙😙😙🌹🌹🌹

  89. Josefa Lopez

    Josefa LopezHace un año

    Se puede cocer la calabaza en el microondas?

  90. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Si, claro!

  91. Graciela Thompson

    Graciela ThompsonHace un año

    QUE BUENA RECETA ANNA Y QUE FACIL,GRACIAS POR COMPARTIR Y EXPLICAR TAN BIEN.-

  92. senita diaz

    senita diazHace un año

    que rico anna y muy alimenticio,sin huevos y calabaza,no me lo habia imaginado nunca¡¡¡ besosss

  93. Rosa Almudher

    Rosa AlmudherHace un año

    Que buena pinta y qué rico tiene que estar. Probaré a hacerlo. 😘

  94. Mohamed xeec

    Mohamed xeecHace un año

    Riquesimo anna👌😋😋😋😋❤

  95. BRUJI 62

    BRUJI 62Hace un año

    Hola Ana tiene una pintaza increíble ese flan 🍮 lo haré este fin de semana si le echo ron o vainilla tu crees que me saldrá?? 😉 Por aquí el anís no les va mucho gracias😘

  96. Patrizia Viola

    Patrizia ViolaHace un año

    Brava lo farò di sicuro 😋😋😋

  97. Maria Carme Sala Ferrero

    Maria Carme Sala FerreroHace un año

    Fantàstica receta, si tengo tiempo mañana los hago y los Llevo en una cena que tengo el sabado.

  98. Pedro Iranzo

    Pedro IranzoHace un año

    Antes de hacer la receta ya sé que la repetiré porque esto es imposible que no esté bueno. Saludos Anna. 😃🖐

  99. María Teresa Mirabal L.

    María Teresa Mirabal L.Hace un año

    Muy rico y fácil de hacer sobre todo porque no va al horno!! 👏 👏 👏

  100. Gema Garcia esa soy yo

    Gema Garcia esa soy yoHace un año

    Lo has probado a hacer el caramelo con la azúcar sola?

  101. Ponquecitos and Cakes

    Ponquecitos and CakesHace un año

    Que maravilla!! se ve riquísimo 😍

  102. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Muchísimas gracias 😘

  103. Alicia Poyatos

    Alicia PoyatosHace un año

    Que punto con calabaza, me ha encantado.

  104. Jacqueline Roux

    Jacqueline RouxHace un año

    👍👍👍muy original. Gracias a ti y a tu amiga Kathy para la receta