Merluza en salsa con calamares y gambones

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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ EL suquet de merluza es un guiso marinero de origen humilde. Se usan pescados variados para hacer el guiso de pescado y se le añaden patatas. Se puede dejar preparado con antelación. A día de hoy se trata de un plato muy festivo y se suelen poner toda clase de pescados frescos. Si quieres hacerlo con pescado congelado, también te quedará muy rico. Lo me jor es que puedes dejarlo hecho el día anterior.
Receta de la salsa de tomate casera : www.annarecetasfaciles.com/2014/09/conserva-de-tomate-frito-casero.html
Cómo preparar un caldo de pescado: www.annarecetasfaciles.com/2015/02/como-preparar-un-caldo-de-pescado-casero.html
Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de merluza (400 g)
2 calamares grandes (300 g)
4 gambones o langostinos
3 patatas (400 g)
500 ml de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
5 cucharadas de salsa de tomate
100 g de guisantes
2 ajos, 2 ramitas de perejil
50 g de harina
Sal y pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra
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Comentarios

  1. MA SCH

    MA SCHHace 7 días

    La he hecho y me ha salido buenísima Muchas gracias por tan magnífica receta🤗

  2. Luis Urrero

    Luis UrreroHace 17 días

    Los gambones no hay que quitarles la tripilla de dentro??

  3. mari soriano

    mari sorianoHace un mes

    Me encanta tu canal Ana muchas gracias por compartir tu sabiduría con nosostros☺, cuando dices que la podemos preparar con antelación, sería toda la receta h luego solo calentar o hasta que punto, por favor soy casi nueva en esto 😅 porque no había tenido que cocinar nunca y ahora a la fuerza debo aprender asique agradecida si me respondes, y tus albóndigas son un éxito en casa, mi hijo dice que es mi mejor descubrimiento 🥰

  4. Maria Figueira

    Maria FigueiraHace 2 meses

    Me ha encantado muchas gracias por la receta me gustaría saber donde puedo encontrar la pinzas qué utilizo en el vídeo 🖐😀

  5. Usually Classy Student

    Usually Classy StudentHace 6 meses

    La acabo de hacer. Quedó deliciosa. Muchas gracias por la receta!

  6. Esther Gonzalez Font

    Esther Gonzalez FontHace 11 meses

    lo voy a prepar para fin de año!! menuda receta!

  7. Juani Borrella

    Juani BorrellaHace 11 meses

    Buenísima buenísima

  8. Veronica Tapia navia

    Veronica Tapia naviaHace un año

    Se puede echar agua en vez de caldo de pescado

  9. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Claro que sí

  10. Violeta Ngjela

    Violeta NgjelaHace un año

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  11. Kevin Castro

    Kevin CastroHace un año

    Que rico se ve, es un plato que con mucho mucho deseo me gustaría probar, gracias por la instrucción, un fuerte abrazo!

  12. Mirtha Rodriguez

    Mirtha RodriguezHace un año

    Gracias¡¡¡ gracias¡¡¡ gracias¡¡¡

  13. Leonel

    LeonelHace un año

    Se ve riquísimo pero en verdad necesita tanto aceite?

  14. Maria C henriques

    Maria C henriquesHace un año

    Amei voce é otima professora!

  15. Tatiana Cadima

    Tatiana CadimaHace un año

    Felicitaciones! Seguro esta exquisito!! Me dejo agua la boca. Usted es una maestra en la cocina. Como siempre todo delicioso y muy bien explicado

  16. Doménica Chala

    Doménica ChalaHace un año

    Woo si se ve que te encanta cocinar e baya talente se ve rico👏👏👏👏

  17. Ana Viña

    Ana ViñaHace un año

    Madre mía q pinta. Esta receta la hago si o sí 👏👏👏👏👏😍

  18. Paco Suarez

    Paco SuarezHace un año

    Anna hres marabiyosa

  19. Nout N

    Nout NHace un año

    Tu canal es mi mejor suscripción. Gracias . Todo lo planteas fácil, el resultado es excelente . Yo voy justito con la cocina y tus videos son de gran ayuda. Felicidades y sigue así.

  20. Emily Martinez

    Emily MartinezHace un año

    Me encanto este canal, practico para hacer en casa y muy bien explicado. 👏👏👏👏

  21. Maria Jose Sanchez

    Maria Jose SanchezHace un año

    Q pinta!! Me puedes decir la marca de la sartén, gracias

  22. Trinite Santiago

    Trinite SantiagoHace un año

    Que Pinta tienne hija ,te queda stupendo ,lo voy hacer

  23. Laila Biladen

    Laila BiladenHace un año

    😘👍👍👍👍👍💚💚💚💚

  24. Yo, yo misma y mis cosas

    Yo, yo misma y mis cosasHace un año

    Que bueno!!!

  25. Maritza Alvarez

    Maritza AlvarezHace un año

    La felicito sus preparaciones son fáciles y es ve muy rico👏👏👏👏

  26. Inaki Fernández

    Inaki FernándezHace un año

    Gracias por compartir las recetas, lo explicas muy bien.

  27. Carolina Gallego

    Carolina GallegoHace un año

    Hola guapa,muy rica comida,una preguntilla,el calamar te queda blandito??😘😘😘

  28. Milagros Morenete Cruz

    Milagros Morenete CruzHace un año

    Me encanta tus recetas pero creo que el calamar estará duro

  29. Manuel Gimenez

    Manuel GimenezHace un año

  30. Maravilla Terrones mochon

    Maravilla Terrones mochonHace un año

    Hola me alegro tanto de ver tus vídeos gracias por hacerme la cocina tan fácil mi pregunta es que sartén usas .? Gracias anticipadas

  31. Miguel Ángel Domínguez Rodríguez

    Miguel Ángel Domínguez RodríguezHace un año

    Hay que probar hacerlo y a ver cómo me queda.Muchas gracias

  32. juanjo270270

    juanjo270270Hace un año

    Yo lo primero que haría es freír el ajo junto con las cabezas de las gambas una vez que las gambas están fritas la cabeza las retiro sigo con la cebolla y el tomate y el vino una vez hecho este paso lo hago al revés frío la merluza las gambas y los calamares y en caliente lo echo al caldo el suquet y dejó hervir 5 minutos y ya está simplemente es hacerlo al revés de lo que tú lo has hecho

  33. rolo cangioli

    rolo cangioliHace un año

    entonces los calamares llevan 1 minuto de cocion,nada mas? muy rico lo voy hacer ,muchas gracias

  34. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Elige, uno o dos minutos, o 45 minutos

  35. Maria del Mar Moreno

    Maria del Mar MorenoHace un año

    Vaya pinta!!!

  36. Paqui Rodriguez Mora

    Paqui Rodriguez MoraHace un año

    QUE BUENA PINTA Y QUE BIEN LO ESPLICA TODO

  37. angeles montiel vargas

    angeles montiel vargasHace un año

    K rico y k bien cocinas enhora buena .besos😘

  38. ramona alfonso

    ramona alfonsoHace un año

    SEÑORA ANNA: CÓMO SIEMPRE USTED SE LUCE Y DESTACA COMO CHEF. 👍

  39. Danny Birding Guide Costa Rica

    Danny Birding Guide Costa RicaHace un año

    Desde Costa Rica! Como hago el caldo de pescado?.

  40. SARVANA

    SARVANAHace un año

    Gracias Anna Muy buena pinta tiene. Lo voy a preparar lo más antes posible 😄😄👍

  41. Ciudadize

    CiudadizeHace un año

    Hola Anna, a los gambones los limpias antes? Me refiero a sus intestinos. Gracias!

  42. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Aclarados solo con agua

  43. rosaazul79

    rosaazul79Hace un año

    Que pinta tiene y ya viene la temporada en que apetece más

  44. Joana Cruz

    Joana CruzHace un año

    ESPECTACULAR ANNA..TIENE Q ESTAR RICO RICO 😘😘

  45. Antoñita Toril

    Antoñita TorilHace un año

    Ana he hecho tu receta de vica gallega y casi no ha subido he seguido tu receta pero la nata le he puesto medio litro Será eso saludos

  46. Carmen Vera

    Carmen VeraHace un año

    Gracias

  47. Azucena Angulo Angulo

    Azucena Angulo AnguloHace un año

    Los calamares quedan duros.. necesitan más tiempo

  48. leoner guedez

    leoner guedezHace un año

    Que rico se ve saludos desde vzla

  49. Infanzones

    InfanzonesHace un año

    Anna tiene que estar delicioso.

  50. Pepi Fernandez

    Pepi FernandezHace un año

    Gracias, eres única, me encantan tus recetas y tu manera de compartirlas con nosotros. Es un placer verte cocinar. Gracias 😘😘

  51. Pilar Ballano

    Pilar BallanoHace un año

    Germadesalbame

  52. Consuelos Ramos

    Consuelos RamosHace un año

    Hola Anna te sigo desde el principio, he hecho varias de tus recetas, siempre con éxito, aunque nunca me he comunicado con tu canal, hoy lo hago, para darte las gracias por lo fácil y asequibles de tus recetas, acabamos de degustar ésta receta y mi familia se ha chupado los 🤞, gracias y saludos cordiales

  53. WYLY FOG

    WYLY FOGHace un año

    Excelente Ana, como siempre todo te sale Riquísimo, un Abrazo

  54. Enrique Salazar

    Enrique SalazarHace un año

    Los calamares no estaban hechos en 3 minutos no se hacen los calamares!!!!, no? Por lo demás muy rico buena pinta

  55. Ciudadize

    CiudadizeHace un año

    Si los dejas más de tres minutos saben a goma. Entre 1 y 3 minutos están como debe ser. De lo contrario hay que dejarlos más de media hora para que vuelvan a ablandarse. Saludos.

  56. José Ramos Ramos Ruíz

    José Ramos Ramos RuízHace un año

    ANA ERES UN MOSTRUO JOSE DE BARBATE TE LO MERESES

  57. Andrea Garcia

    Andrea GarciaHace un año

    Llevo poco tiempo en tu canal y me encanta... Eres genial... Besos desde 🇨🇱 chile♥️

  58. Magdalena gutiérrez

    Magdalena gutiérrezHace un año

    FANTÁSTICA RECETA , ERES UN CRACK !!!

  59. Pili Sanz

    Pili SanzHace un año

    Que pinta!!! Me puedes decir que marca de sarten usas, es un lío tener que decidir, a La piedra , hierro fundido....

  60. Enrik 89 Music

    Enrik 89 MusicHace un año

    Impresionante! desde instagram terminé aquí, pintaza!

  61. Enrik 89 Music

    Enrik 89 MusicHace un año

    @Anna recetasfaciles Muchas gracias!

  62. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Bienvenido 😘

  63. Rosa Folgado Garcia

    Rosa Folgado GarciaHace un año

    Felicidades, fácil, rápido, y tiene que estar de muerte!!!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍

  64. Iván de la Torre

    Iván de la TorreHace un año

    Mañana creo que voy a ser el prímero en la cola de a pescadería. Muchas gracias Ana

  65. Conxi Arumí

    Conxi ArumíHace un año

    Que rico humm!!!👌👌

  66. ESpartano k.

    ESpartano k.Hace un año

    Me encantaría que fueras mi madre 😁

  67. Cocina A Buenas Horas

    Cocina A Buenas HorasHace un año

    Que forma de babear Anna!! Me encanta 😍

  68. Pedro Iranzo

    Pedro IranzoHace un año

    Esto está tan bueno que me hago un bocata con un buen pan (que no es fácil por desgracia) y le meto tanta salsa y se me hace tan blando que, lo pueden comer hasta las personas con mala dentadura. 😄👍. Saludos Anna.

  69. Omar Gonzalez

    Omar GonzalezHace un año

    Están delisiosos

  70. Francisco Garcia

    Francisco GarciaHace un año

    Fantástica receta. Tiene una pinta increíble y debe esta rica y sabrosa, me encanto

  71. Paul Abraham

    Paul AbrahamHace un año

    Anna...fabulosa y muy simple de elaborar esta receta. Enhorabuena

  72. Silvia Ku Bello

    Silvia Ku BelloHace un año

    Felicitaciones x tus recetas muy deliciosas

  73. María Carmen Pérez Lastra

    María Carmen Pérez LastraHace un año

    Felicidades Ana haces que le entren a una ganas de cocinar, ¡Gracias!

  74. Rosa Poyatos Campos

    Rosa Poyatos CamposHace un año

    Que rico, los calamares no se quedarán duros?

  75. Hugo Albanese

    Hugo AlbaneseHace un año

    Hola Anna Vi la Receta y la Haré. Una Consulta Anna tu hablas En la Receta de Suquet de Merluza. Que Significa la Palabra Suquet y de que origen es Vasco Catalana o Francesa? Gracias por tu Respuesta Anna.

  76. Platos Fáciles con Tamara

    Platos Fáciles con TamaraHace un año

    Que buena!!!!!! Te ha quedado genial preciosa 😋😋😘😘

  77. Danilo Guevara

    Danilo GuevaraHace un año

    Anna se ve super rica la receta gracias por compartir tus conocimientos con nosotros que Dios te Bendiga 🦐🐟😋😋😋😋 te saluda Mily desde Ecuador🇪🇨

  78. Ana Parra Redondo

    Ana Parra RedondoHace un año

    Muy rico. Lo haré

  79. senita diaz

    senita diazHace un año

    que ricooooo Anna¡¡eres fantastica¡¡,tus recetas enamoran jiji besitos desde Gran Canaria¡¡

  80. Sara Rey vidal

    Sara Rey vidalHace un año

    Qué rica receta muchas gracias Ana por darnos tantas ideas y como te digo siempre monta un negocio un restaurante me tendrás de primera clienta muchos besitos desde Navarra

  81. Elena Bucur

    Elena BucurHace un año

    ❤️❤️❤️❤️👍

  82. Jesús M.

    Jesús M.Hace un año

    Tiene que estar muy rico, le voy a pedir a la señora que me traiga buen género (trabaja en pescaderia) y lo preparo para una comida familiar.

  83. Anna recetasfaciles

    Anna recetasfacilesHace un año

    Aprovecha y ponle tu pescado favorito

  84. Maria dolores Martinez soto

    Maria dolores Martinez sotoHace un año

    Me encantan tus recetas por lo sencillo y fácil que lo haces ,👌😋

  85. Juana Toloza

    Juana TolozaHace un año

    Deliciosamente ..sabrosa !!! Gracias p compartir .. Saludos .. buen dia ..

  86. Monica Romero

    Monica RomeroHace un año

    Gracias Anna, eres un amor

  87. Luz Bertina Salgado Tapias

    Luz Bertina Salgado TapiasHace un año

    gracias delicioso doña ana

  88. Conchi Martin Gonzalez

    Conchi Martin GonzalezHace un año

    Mmmm, que bueno

  89. Tina Madrid

    Tina MadridHace un año

    Anna me encantan tus recetas tan fáciles de hacer. Te a quedado de diez, que bueno .Un beso .

  90. oui lopinui

    oui lopinuiHace un año

    Super cette recette j'adore tout ce que vous faites continuer comme ça vous êtes la meilleure

  91. Fatima Akdi

    Fatima AkdiHace un año

    😍😍

  92. Isabel Montesinos Mariano

    Isabel Montesinos MarianoHace un año

    ¡Que pintaza Ana! y riquísimo, al recetario😊👌

  93. Aurora Jiménez

    Aurora JiménezHace un año

    Como se hace el caldo de pescado?

  94. Mari Fern Mart

    Mari Fern MartHace un año

    Muchas gracias Ana por esta receta de pescado tan deliciosa 🤗

  95. Alicia Poyatos

    Alicia PoyatosHace un año

    Deliciosa y completa, beso.

  96. Pilar Ballano

    Pilar BallanoHace un año

    Beleneste a estebam

  97. Ana maria molina

    Ana maria molinaHace un año

    hoy lo voy a cocinar me encantan las recetas faciles y sabrosas

  98. Karina Espinel

    Karina EspinelHace un año

    Hola hermosa...ES LO MAXIMO ESTA RECETA👏👏👏👏👏👏🥳🥰🥰LA AME

  99. Osvaldina Calixto Retamal

    Osvaldina Calixto RetamalHace un año

    Que riico me encantan los mariscos..gracias Sra Anna

  100. Odyn Medini vlogs

    Odyn Medini vlogsHace un año

    Me encanto esta receta, bueno es que me gustan todas las que nos regalas por dios que bueno se nota que cocinas

  101. Darling Harth

    Darling HarthHace un año

    Te amo lo MÁXIMO

  102. Alicia Valadez

    Alicia ValadezHace un año

    Tanto asi, no puedo cocinar 😣

  103. Lucila Patricia Gonzalez Verdejo

    Lucila Patricia Gonzalez VerdejoHace un año

    Que cosas mas ricas haces anita dios te dio la avilidad tratare de hacerlo tal cual

  104. Pilar Diaz

    Pilar DiazHace un año

    Expectacular

  105. Helen Palacios

    Helen PalaciosHace un año

    Uuy!! Buenísimo!🐟🐙

  106. Elena Pumarega

    Elena PumaregaHace un año

    Una exquisitez! y muy fácil de hacer. ¡Gracias, Anna!

  107. Katy Rodríguez Molina

    Katy Rodríguez MolinaHace un año

    Que rico este suquet, me ha encantado, lo voy a preparar, gracias Anna

  108. Carlos Perez

    Carlos PerezHace un año

    La receta .... bien, pequeño problema NO ME GUSTAN LAS GAMBAS !!!!

  109. Mari Carmen Sarmiento

    Mari Carmen SarmientoHace un año

    -Tengo que hacer esta receta. -Vaya pinta!!!! 👏👏👏

  110. Maria Teresa Duran Garcia

    Maria Teresa Duran GarciaHace un año

    Q bueno